Για όσες και όσους με παρακολουθείται στο Youtube έδειξα στο Weekly Vlog Μου ένα κέικ που έφτιαξα με γεύση μπανάνα και καφέ. Την αρχική συνταγή την βρήκα στο queen.gr , όμως την άλλαξα λίγο .
Υλικά (που χρησιμοποίησα τελικά εγώ)
4 αυγά
2 κούπες ζάχαρη κρυσταλλική
1 μεγάλη κούπα καφέ εσπρέσσο
200 γρ. βούτυρο (3/4 από βιτάμ)
5 ώριμες μπανάνες κομμένες σε κομματάκια και πολτοποιημένες
1 αλεύρι φαρινάπ
1 κουταλιά της σούπας βανίλια (ή 2 βανίλιες)
Εκτέλεση:
Χτυπάτε το βούτυρο με μίξερ μέχρι να ασπρίσει ενώ βάζετε εναλλάξ ζάχαρη και αυγά. Σε ένα άλλο μπωλ ανακατεύετε τις πολτοποιημένες μπανάνες με την κούπα καφέ που έχετε φτιάξει. Στη συνέχεια προσθέτετε εναλλάξ το μίγμα με τον καφέ και τις μπανάνες και το αλεύρι. Ανακατεύετε με μίξερ μέχρι να ενοποιηθεί το μείγμα και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο για περίπου μία ώρα (αέρα πάνω κάτω) στους 180 βαθμούς.
Όταν το βγάλετε από το φούρνο το αφήνετε να κρυώσει και αν θέλετε πασπαλίζετε και ζάχαρη άχνη απο πάνω.
Καλή απόλαυση!!!
Διάβασε επίσης:
- Με αφρό ή χωρίς; Sulfates και αφρός στα προϊόντα
- ΚΑΝΕΛΑ - 19 χρήσεις για ένα λατρεμένο μπαχαρικό
- Μεσοθεραπεία προσωπού ; Ναι στα έμπειρα χέρια της δερματολόγου Γ. Δριμούρα
- Εύκολη συνταγή για μελομακάρονα
- Γιατί δεν πρέπει να χρησιμοποιούμε την ίδια ενυδατική με SPF Και το βράδυ
- Σπιτικές Συνταγές για τα μαλλιά σας
- Τι τύπο επιδερμίδας έχω;
Αναρτήσεις
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
*ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ*
Παρακαλώ MHN αφήνετε link για τα blog σας, η κείμενα που παραπέμπουν εμένα η τα μέλη του blog μου να τα επισκεφτούν στα σχόλια, γιατί το βρίσκω άκομψο και δεν θα δημοσιεύονται.
Ευχαριστώ για την κατανόηση.